Quizás uno de los valores más importantes de un hotel, es su restaurante, su oferta gastronómica y la forma en la que el servicio se desarrolla para encajar a la perfección con las demás piezas del hotel y así crear una grandiosa experiencia vacacional.
En Latitud 10 Hotel nos tomamos muy en serio cada una de los aspectos que conforman una estadía inolvidable; además las playas más hermosas de Venezuela nos han hecho comprometernos en ofrecer un servicio lleno de detalles y amenidades, a la altura de los extraordinarios paisajes que nos rodean, por ello, el concepto de nuestro restaurante va de la mano con el placer y el hedonismo como piezas claves para alcanzar la felicidad.
La visión gastronómica de Epicúreo Restaurant se encuentra comprometida con la vanguardia creativa, sin renunciar a la memoria de los sabores tradicionales de la cocina venezolana, con rasgos e influencias de la cocina clásica, internacional y mediterránea. Construimos y planteamos estrategias para seducir, porque sabemos que una sala de restaurante cohesiona como pocos espacios pueden hacerlo.
Nosotros vemos nuestro restaurante como un universo de conexiones emocionales que se enriquecen con el feedback de nuestros comensales y nos encanta propiciar momentos de alegría, texturas, olores y sabores que alimentan el alma.
En Epicúreo Restaurante podrás degustar creativas y deliciosas propuestas como nuestro ceviche caribeño de pesca blanca del día sobre una cama de batata endulzada con miel, servido en cesta de plátano; esferas de queso de cabra madurado envueltas en tibia tempura, bañadas en reducción de papelón y tamarindo; tiernos medallones de lomito bañados en salsa de vino tinto acompañado de puré de zanahoria especiado con canela y anís; frescos churrascos de pescado blanco bañado en salsa criolla de curry y coco con camarones sobre cama de papas colombianas; alguna de nuestras pastas como fetuccinis de tinta de calamar en salsa de mariscos frescos al tomate; así como nuestros exquisitos postres, wantones fritos rellenos de cambur y chocolate servidos con cremoso de mantecado; o nuestra famosa macedonia de frutos rojos en pulpa de parchita servida con helado cremoso.
Nuestra pasión por la cocina, el buen servicio, la calidez de nuestra atención, la calidad y pulcritud de nuestras instalaciones junto a los destinos playeros más extraordinarios de Venezuela hacen que nuestros huéspedes regresen una y otra vez. Visítanos en compañía y disfruta de todo lo que Latitud 10 Hotel tiene preparado para ti.
Reservaciones en www.latitud10hotel.com
